DELICIOSO BOLO DE BANANA PARA O CAFFE REFORÇADO DESTE FINAL DE SEMANA
NEUZA MACHADO
Para o Caffe Reforçado
Deste Final de Semana
A Odisséia do Roçado
Ao seu Leitor não engana
E Lh’Ensina o Apurado
Proceder Conceituado
De Como Fazer o Afamado
Delicioso Bolo de Banana
DELICIOSO BOLO DE BANANA
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
6 bananas-nanica amassadas
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Em uma tigela, misture o açúcar e o óleo. Em seguida, adicione os ovos um a um. Peneire a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e junte-os à mistura da tigela. Na batedeira, bata bem todos os ingredientes e, em seguida, adicione as bananas já amassadas. Leve ao forno quente, preaquecido, em uma fôrma com furo no meio untada e enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos.
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