BOLINHOS DE FRUTAS À MODA HOLANDESA
NEUZA MACHADO
Todos os Sabores do Mundo
São Bem-Vindos Aqui, Com Certeza!
E Hoje, Em Neo-Trovar VagaMundo,
A Odisséia, Com Clareza!,
Apresentará, N'Um Segundo!,
A Receita Neerlandesa
Saída de Receituário Fecundo:
Apresentará, N'Um Segundo!,
A Receita Neerlandesa
Saída de Receituário Fecundo:
Os Bolinhos À Moda Holandesa
BOLINHOS À MODA HOLANDESA
Ingredientes:
Maçãs (descascadas e cortadas em cubinhos)
Bananas (cortadas em rodelas)
Morangos
1/2 k de farinha de trigo
250 g de açúcar
2 xícaras (das de chá) de leite (ou cerveja ou guaraná)
1 colher (das de sopa) de canela em pó
Açúcar de confeiteiro
1 colher (das de chá) de sal
Óleo de girassol ou canola
Modo de Fazer:
Prepare as frutas (descasque-as e corte-as em tamanhos pequenos) e passe-as em açúcar misturado com canela. Reserve.
Faça uma massa (não muito dura) com a farinha, o sal e o leite.
Em uma panela funda, coloque o óleo para esquentar em fogo médio. Com o auxílio de uma colher, passe os pedaços de frutas na massa de farinha de trigo e vá fritando os bolinhos até que atinjam uma cor dourada. Coloque os bolinhos em uma travessa com papel absorvente e polvilhe-os com o açúcar de confeiteiro.
Sirva os Bolinhos de Frutas à Moda Holandesa com chá (à moda européia).
BOLINHOS À MODA HOLANDESA
Ingredientes:
Maçãs (descascadas e cortadas em cubinhos)
Bananas (cortadas em rodelas)
Morangos
1/2 k de farinha de trigo
250 g de açúcar
2 xícaras (das de chá) de leite (ou cerveja ou guaraná)
1 colher (das de sopa) de canela em pó
Açúcar de confeiteiro
1 colher (das de chá) de sal
Óleo de girassol ou canola
Modo de Fazer:
Prepare as frutas (descasque-as e corte-as em tamanhos pequenos) e passe-as em açúcar misturado com canela. Reserve.
Faça uma massa (não muito dura) com a farinha, o sal e o leite.
Em uma panela funda, coloque o óleo para esquentar em fogo médio. Com o auxílio de uma colher, passe os pedaços de frutas na massa de farinha de trigo e vá fritando os bolinhos até que atinjam uma cor dourada. Coloque os bolinhos em uma travessa com papel absorvente e polvilhe-os com o açúcar de confeiteiro.
Sirva os Bolinhos de Frutas à Moda Holandesa com chá (à moda européia).
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