UM DELICIOSO GELADÃO PARA ESPANTAR O CALORZÃO

NEUZA MACHADO



UM DELICIOSO GELADÃO PARA ESPANTAR O CALORZÃO

NEUZA MACHADO


Terça-Feira! Manhãzinha!
O Sol Parece Um Fogareiro!
E a Odisséia, Na Cozinha
A Preparar Depressinha
Sorvete de Brigadeiro.


SORVETE DE CHOCOLATE

Ingredientes:

6 xícaras (das de chá) de leite
8 colheres (das de sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 colheres (das de sopa) de manteiga
200 g de chocolate granulado


Modo de Fazer:

Em uma panela funda, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve a panela ao fogo, mexendo a mistura até engrossar um pouco, soltando do fundo da panela. Retire a panela do fogo e misture imediatamente o creme de leite.

Em seguida, coloque a mistura cremosa no liquidificador junto com o leite. Bata a mistura até homogeneizar. Coloque o creme em forminhas de gelo, levando-as ao congelador ou freezer para congelar o sorvete. Antes de servir, salpique o sorvete com chocolate granulado.